Modelo de negocio

GRI 302-1 GRI 303-1 GRI 305-1 GRI 305-2 

 

ENTRADAS

Capital financiero

Capital de trabajo
Financiamiento
Capital de inversionistas

Capital industrial

Puertos
Carreteras
Infraestructura
de servicios públicos
Puntos de venta

Capital humano

Personas competentes

Capital intelectual

Patentes
Conocimiento (agremiaciones, protocolos y estándares)

Capital natural

Energía
Agua
Materias primas

Capital social

Comunidad
Clientes
Consumidores
Proveedores

CADENA DE VALOR

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61
Proyectos de desarrollo de proveedores

196
Granjas agropecuarias

COP 33.558 millones
Inversión social en proveedores

PRIORIDADES ESTRATÉGICAS DE SOSTENIBILIDAD Y RESULTADOS

GRI 102-6 GRI 102-9 GRI 102-15

PRIORIDADES ESTRATÉGICAS DE SOSTENIBILIDAD

Fomentar una vida saludable

Trabajo en la promoción de estilos de vida saludable, la fabricación de alimentos nutritivos y seguros, y la comunicación adecuada que genere confianza y permita tomar decisiones conscientes e informadas. Asimismo, se impulsan iniciativas encaminadas a la mitigación del hambre que generen posibilidades de nutrición y estilos de vida saludable.

RESULTADOS

3.216 Referencias que cumplen con el perfil nutricional Nutresa.

3.216 Referencias que cumplen con el perfil nutricional Nutresa.

3.216 Referencias que cumplen con el perfil nutricional Nutresa

23,3% Venta de productos con incremento en componentes nutricionales

23,3% Venta de productos con incremento en componentes nutricionales

23,3% Venta de productos con incremento en componentes nutricionales

0,9% Productos reducidos en componentes críticos

0,9% Productos reducidos en componentes críticos

0,9% Productos reducidos en componentes críticos

PRIORIDADES ESTRATÉGICAS DE SOSTENIBILIDAD

Gestionar responsablemente la cadena de valor

Desarrollo integral de los colaboradores para mejorar su productividad y calidad de vida, además de incorporar variables socioambientales en la cadena de abastecimiento y fotalecer la red de distribución con canales de venta que permiten una oferta adecuada de sus productos en el mercado.

RESULTADOS

3.216 Clientes beneficiados por programas de desarrollo de capacidades

3.216 Clientes beneficiados por programas de desarrollo de capacidades

401.588 Clientes beneficiados por programas de desarrollo de capacidades

44,6 kg/Hmod Productividad

44,6 kg/Hmod Productividad

44,6 kg/Hmod Productividad

83,0% Clima laboral

83,0% Clima laboral

83,0% Clima laboral

PRIORIDADES ESTRATÉGICAS DE SOSTENIBILIDAD

Construir una mejor sociedad

Fortalecimiento de las competencias de las comunidades con las que interactúa para promover su crecimiento y desarrollo. Además, fomentar el respeto por los derechos humanos en los grupos relacionados.

RESULTADOS

2.062 Pequeños agricultores capacitados en asuntos socioempresariales

2.062 Pequeños agricultores capacitados en asuntos socioempresariales

2.062 Pequeños agricultores capacitados en asuntos socioempresariales

945 Proyectos de desarrollo de capacidades 2013-2018

945 Proyectos de desarrollo de capacidades 2013-2018

945 Proyectos de desarrollo de capacidades 2013 - 2019

PRIORIDADES ESTRATÉGICAS DE SOSTENIBILIDAD

Reducir el impacto ambiental
de las operaciones y productos

Gestión de la ecoeficiencia en la cadena de suministro y reducción del impacto ambiental de los productos en el ciclo de vida, mediante la gestión adecuada del agua, la disminución de emisiones, consumos de energía y materiales de empaque.

RESULTADOS

-22,7% Reducción del consumo de energía termica y eléctrica de la red*

-22,7% Reducción del consumo de energía termica y eléctrica de la red*

-22,7% Reducción del consumo de energía térmica y eléctrica de la red*

0,9% Productos reducidos en componentes críticos

0,9% Productos reducidos en componentes críticos

-31,4% Reducción del consumo de agua*

-46,2% Reducción de emisiones de GEI*

-46,2% Reducción de emisiones de GEI*

-46,2% Reducción de emisiones de GEI*

0,9% Productos reducidos en componentes críticos

0,9% Productos reducidos en componentes críticos

*Reducción con respecto a la línea base 2010 en Colombia.

PRIORIDADES ESTRATÉGICAS DE SOSTENIBILIDAD

Actuar íntegramente

Liderazgo basado en la ética y la buena conducta; generación de procedimientos claros de identificación y atención de riesgos; y trabajo permanente en el aseguramiento del cumplimiento de normas
y estándares que rigen la operación.

RESULTADOS

Noveno año consecutivo en el Dow Jones Sustainability World Index

Noveno año consecutivo en el Dow Jones Sustainability World Index

Noveno año consecutivo en el Dow Jones Sustainability World Index

Séptimo año consecutivo del reconocimiento Investor Relations -IR- de la Bolsa de Valores
de Colombia.

Séptimo año consecutivo del reconocimiento Investor Relations -IR- de la Bolsa de Valores
de Colombia.

Séptimo año consecutivo del reconocimiento Investor Relations -IR- de la Bolsa de Valores
de Colombia

PRIORIDADES ESTRATÉGICAS DE SOSTENIBILIDAD

Impulsar el crecimiento rentable y la innovación efectiva

Generación de una oferta diferenciada de productos, marcas y experiencias en los distintos segmentos de mercado, soportados en una cultura innovadora en procesos, productos y modelos de negocio.

RESULTADOS

COP 9.959 miles de millones Ventas totales

COP 9.959 miles de millones Ventas totales

COP 9.959 miles de millones Ventas totales

COP 1.347 miles de millones ebitda

COP 1.347 miles de millones ebitda

COP 1.347 miles de millones Ebitda

55,4% Participación de mercado en Colombia

55,4% Participación de mercado en Colombia

55,4% Participación de mercado en Colombia

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SALIDAS

1

Toneladas producidas*

1

millones de m3
Consumo de agua*

1

GWh
Consumo de energía*

1

tCO2e
Emisiones de GEI*

  • Productos cárnicos
  • Proteína vegetal
  • Productos vegetales
  • Modificadores de leche
  • Chocolates de mesa
  • Golosinas de chocolate
  • Nueces
  • Galletas recubiertas
  • Barras de cereal
  • Galletas de dulce y sal
  • Snacks horneados
  • Helados de crema y de agua
  • Bebidas de fruta
  • Gelatinas
  • Infusiones
  • Bebidas para deportistas
  • Café
  • Mezclas instantáneas
  • Pastas clásicas y rellenas
  • Pastas saborizadas y especialidades
  • Pastas con salsa o instantáneas
  • Mezclas instantáneas
  • Jugos y néctares
  • Sopas, cremas y caldos
  • Papas
  • Productos preparados de origen vegetal
  • Cápsulas blandas y gomas

*Datos de Colombia, México, Costa Rica, Perú, Chile, República Dominicana y Panamá.

1

GWh
Consumo de energía en distribución**

1

tCO2e
Emisiones de GEI en distribución**

  • Almacenamiento
  • Distribución
  • Ventas

** Incluye la distribución propia y por terceros.

1

Platos principales vendidos***

1

miles de m3
Consumo de Agua***

1

GWh
Consumo de energía***

1

tCO2e
Emisiones de GEI***

*** Datos de Colombia

  • Hamburguesería
  • Pizzería
  • Tiendas de café
  • Parrilla
  • Heladería
  • Tiendas de experiencia
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