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Gestión integral de riesgos y principales riesgos del negocio

Valoración de riesgos

En 2019 se avanzó en la consolidación del modelo de gestión de riesgos, tendencias y oportunidades en todos los negocios del Grupo, facilitando así su integración con la estrategia corporativa.

Asímismo, y gracias a la apropiación que ha tenido el sistema de gestión de riesgos en todos los niveles, se desarrollaron procesos de valoración que incluyeron análisis de riesgos estratégicos, operacionales, financieros, climáticos y de la naturaleza. Estos procesos se complementaron con ejercicios de contexto para comprender la influencia que generan las tendencias sobre los riesgos actuales y emergentes, valoraciones de riesgos en los proyectos y talleres realizados en las ocho unidades de negocio, redes comerciales, compañías transversales, operaciones internacionales, y en todas las sedes de operación en Colombia y el exterior. Para esto se contemplaron los 24 riesgos corporativos vigentes y el catálogo de riesgos tácticos asociados.

Talleres de gestión de riesgos, crisis y continuidad de negocio

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Colaboradores formados

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Valoraciones de riesgos en los niveles estratégicos, tácticos y operativos

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Principales riesgos

Volatilidad en precios de las materias primas y en tasas de cambio.

Mitigantes
  • Gestión del proceso por un comité especializado, con auditoría permanente por entes internos y externos a la Organización.
  • Políticas de cobertura con definiciones frente a niveles de riesgo, ajustadas a la dinámica del mercado.
  • Equipo altamente capacitado, dedicado al seguimiento y negociación de insumos.
  • Exploración de procesos de automatización de posiciones de cobertura para contar con información en tiempo real y mantener actualizado el contexto sobre posibles escenarios y facilitar la toma de decisiones.
  • Búsqueda permanente de nuevas oportunidades y esquemas para el abastecimiento eficiente y competitivo de materias primas en el mundo.
  • Diversificación de materias primas, geografías y negocios.
  • Analítica de riesgos aplicada a la cuantificación de impactos ante escenarios complejos.
Principales riesgos

Afectación de los negocios por un entorno altamente competitivo.

Mitigantes
  • Desarrollo y fortalecimiento de capacidades organizacionales centradas
    en las necesidades del mercado.
  • Fortalecimiento del talento: Pasión por el cliente, el consumidor y el comprador.
  • Identificación de oportunidades y amenazas generadas por cambios culturales.
  • Modelo de Gestión de Marcas y Redes sustentado en el entendimiento profundo e integrado del mercado: consumidor, comprador y cliente.
  • Marcas líderes, reconocidas y apreciadas.
  • Innovación efectiva y diferenciación de portafolio.
  • Desarrollo rentable de mercados a partir de la segmentación del consumidor.
  • Amplia red de distribución con propuestas de valor diferenciadas por segmento de clientes.
  • Propuestas atractivas con excelente relación precio-valor.
  • Altos niveles de satisfacción y lealtad en clientes.
Principales riesgos

Entorno regulatorio en materia de nutrición y salud que incide negativamente en el negocio.

Mitigantes
  • Aplicación de la política de nutrición definida por Grupo Nutresa.
  • Monitoreo permanente del entorno para adoptar una posición proactiva frente a posibles cambios en la regulación y asegurar el cumplimiento normativo.
  • Entendimiento de las necesidades de las comunidades y sus problemáticas de salud y nutrición para contribuir en la definición de alternativas de solución.
  • Participación en la discusión y la construcción de políticas públicas.
  • Desarrollo de investigaciones en salud y nutrición que permitan mejorar la calidad de vida de la población a través de propuestas alimentarias innovadoras.
  • Apoyo y participación en programas que promueven una vida saludable.
  • Vidarium: centro de investigación en nutrición, salud y bienestar.
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